「做菜励志君」素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门

生活中充满了各种各样的挑战，我们要风雨兼程，激励自己不断前行。下面就是文案猫小编给大家收集关于《做菜励志君：素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门》的励志语录，希望能激励每一个奋斗中的你！

炒南瓜尖、南瓜尖、胡椒粉、大蒜、盐4粒、湿淀粉2、5g、水少许 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净

2、沥干南瓜尖

3、下油、蒜末和胡椒粉翻炒

4、加入南瓜尖翻炒片刻，加少许水和盐翻炒至软，加厚平底锅

炒香葱和带皮蚕豆（指去皮的蚕豆，去掉豆荚，保留豆皮），韭菜油一勺，盐少许 1、蚕豆去皮洗净，老根折去，韭菜的泥土和黄叶，洗净，切成小块；

2 把炒锅放在火上，加热，加一勺油，倒入蚕豆，不断翻炒，加少许盐调味；

3、炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖。将蚕豆炖至酥脆；

4、感觉锅里的水快要干的时候，加入韭菜段，搅拌均匀，出锅就开始了。

银杏炒芹菜

材料：银杏80克、芹菜1克、红辣椒半个、盐、味精、糖、蒜、姜。 1、芹菜洗净切段，红辣椒切段。

2、将银杏和芹菜放入开水锅中，炒2分钟捞出（焯水时可加少量盐，这样焯过的菜色会更鲜艳）。立即将其取出放入冷水中冷却。

3、提起煎锅，将大蒜和姜炒香。

4、加入芹菜和银杏，加入盐和糖，大火翻炒1分钟。

5、 最后加入红辣椒和味精搅拌均匀。

烹饪灵感：简餐指南

双皮奶

材料：鲜奶1杯，鸡蛋1个，糖适量 1、将鲜奶炖熟，放入碗中小碗 倒入小碗中，待凝固成奶皮后，用小竹签在碗边小心插一个小口子，然后小心地慢慢倒出牛奶，让奶皮留在底部碗的；

2、将蛋清和鸡蛋分开，搅拌均匀，加入倒出的牛奶中，加入糖搅拌均匀，然后慢慢倒入放有奶皮的碗中。由于浮力，奶皮会浮到上面；

3、在水中蒸15分钟就可以了。 1、蒸的时候，关火后立即掀开盖子，否则水汽会流到牛奶表面，会起皱。

2、牛奶不能煮沸。如果煮得太久，牛奶会变黄，蒸得太老，效果也不好。

如何吃：可以热的或冰的。

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