「张辉励志」两篇励志性三百字演讲稿

生活中充满了各种各样的挑战，我们要风雨兼程，激励自己不断前行。下面就是文案猫小编给大家收集关于《张辉励志：两篇励志性三百字演讲稿》的励志语录，希望能激励每一个奋斗中的你！

煮牛肉如何嫩

煮老牛肉时，前一天晚上在牛肉块上涂一层芥末粉，第二天煮前将肉洗净。肉又烂又嫩。焦守政

《北京晚报》3月13日电，

防止酱油发霉 卓秀云

天气暖和，酱油容易发霉发白。以下三种方法可以有效防止酱油发霉。一种是在酱油中滴几滴白酒。第二种是将酱油煮沸，放凉后再装瓶。第三是切几片大蒜放入酱油瓶中。

《北京晚报》

让你的手变得柔软。徐丽

家务活会让主妇的手变得粗糙。为了呵护女人的第二张“脸”，洗完手后，抖掉部分水滴，把醋涂在手上（手上不能有伤口，否则会很痛） ，然后涂上护手霜，最后戴上 戴上塑料手套或小塑料袋。一个小时后取下，你会发现双手变得光滑细腻。

《北京晚报》3月20日，

羊毛衫石山宝如何洗

水温35℃左右。用手轻轻挤压，避免摩擦、揉捏或扭曲。其次，使用中性洗涤剂。注意比例，一般水和洗衣粉的比例是3、洗，不要让洗衣粉残留在羊毛上。洗好后可用布包着挤水，也可用离心脱水机。但要注意三点：一是将毛衣包好再放入脱水机；另一个不要太长（最多2分钟）；三是脱水后放在通风处。

《北京晚报》

如何鉴别国外水果的真伪？ Kodong

据介绍，目前市场上有一百多种外国水果。市民对葡萄、蛇果、橙、布等比较熟悉。莲子、水晶梨、猕猴桃、柠檬、芒果等。由于百里精选国外进口水果加上国外先进的保鲜技术和前卫的包装技术，大小均匀、色泽鲜艳、质地丰富、保质期长已成为外国水果的共同特点。

接下来，我们将简要介绍市民消费最多的产品。

红葡萄：原产于美国和智利。与葡萄的栗色不同，红色是深红色。果实形状均匀，大小均匀，整挂无松散物。握在手中更难。口感香脆香甜，有纤维感。捏一撮葡萄，皮和肉很容易分开。红皮比较薄，皮肉难分离，保存时间长。正常情况下（不采取措施），可存放15天左右。

美国橙：原产于美国和澳大利亚。俗称美洲橙，与湖北秭归、奉节的脐橙相似。体型大，皮粗糙，不如脐橙光滑。吃起来感觉水分十足，吃起来又脆又甜，但纤维较粗，不如脐橙细。正常情况下可存放30天以上。蛇果：原产于美国，类似于陕西和甘肃出产的新红星苹果。蛇果呈红色，略带酸甜。

猕猴桃：与猕猴桃最大的区别是猕猴桃硬了才好吃，而猕猴桃一定要熟了才好吃。当它坚硬时，它尝起来很涩。正常情况下，猕猴桃可存放20天左右。布林：原产于美国，类似于中国的金华李。果实形状均匀，表面光滑细腻，呈红色。硬的时候吃，味道和金华李子一样，但核小，肉多，味道特别好。正常情况下，可存放20天左右。

水晶梨：原产于日本，虽然与河北的水晶梨只有一字之差，但形状和味道却大不相同。水晶梨比较大，拿在手里有种掉下来的感觉。它是深黄色的。水晶梨的独特之处在于它的形状不像梨，而是苹果的圆形，吃起来特别香脆。正常情况下，可存放30天左右。

《家庭生活报》

发烧不要喝茶。

发烧时喝茶危害更大，因为茶中所含的茶碱会使体温升高，而且会影响和降低药物的作用，从而加重病情，因此，发烧时不宜喝茶。

《北京晚报》

腹泻不宜生吃大蒜正英队

大蒜中含有大蒜素等，具有抗菌、发酵、杀虫、解毒作用。但是，腹泻时不宜吃生大蒜，因为生大蒜的辛辣味会刺激肠壁，促使血管充血水肿，使更多的组织液流入肠道，加重腹泻的程度。

《北京晚报》4月04日消息，

“断食”妙招张艳

暴饮暴食导致食物堆积，俗称“断食”。

1、 取一个苹果，洗净，生吃。

2、取橙皮10～15克，泡水后饮用。

3、山楂取克，去核后加水煎，去渣取汁。

4、取一汤匙醋，放入米汤中饮用，以促进消化。

《北京晚报》

张辉坐飞机前三忌

不要吃太油腻和含有大量动物蛋白的食物。因为这些食物在胃里很难排空，飞在空中会导致肠胃膨胀。

不要吃富含纤维和气体的食物。如果人体在几米以上的高度，体内的气体可以增加两倍于地面。如果吃这种食物，会增加飞行时胸闷腹胀的感觉。

避免暴饮暴食。暴饮暴食，一方面增加心脏和血液循环的负担；另一方面，它会引起恶心、呕吐和晕机。

《北京晚报》

老人早餐不宜吃张文奇食物

油饼是油炸食品，脂肪含量高，肠胃难受，容易消化不良，还容易诱发胆囊炎胰腺疾病，或使这种疾病复发或加重。对于消化吸收好的老年人来说，过多的脂肪摄入很容易导致肥胖。其次，多次使用的油中往往含有较多的致癌物质。如果经常吃油炸食品，会增加患癌症的风险。

甜食含糖量高。如果你摄入过多的糖，它会导致肥胖。因为多余的糖分会在体内转化为脂肪，也会造成无机盐的缺乏。

动物内脏动物内脏如肝、肾、脑等含有非常高的胆固醇。老年人经常食用会使血胆固醇升高，容易引起冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。 ，或使原病加重。

另外，尽量多吃素，少吃肉。食物要软而不硬，淡而咸，冷热。

《北京晚报》

中国饮食习惯高血压肺癌弊端分析

美国营养学家霍尔曼博士花了一年时间研究中西饮食方法，发现中国饮食方法存在缺点如下：

(1) 做饭时喜欢放盐，身体摄入过多。这是高血压的重要危险因素之一、

(2)吃饭时没有分餐的习惯，很容易互相交流。传染性疾病。

(3)一日三餐，每餐多吃，白天热量的均衡调配，可以增强身体的新陈代谢，避免夜间热量过多。一日三餐与健康息息相关。饭菜越少。 , 患某些疾病的可能性就越大。

(4) 大肆招待和暴饮暴食，不仅浪费，而且对身体危害极大。

(5) 中国女性患肺癌的人数明显高于美国。这可能是由于吸入了更多的油烟。

《大洋网》

炸鱼含有强致癌物质

今日新闻晚报：中医预防医学博士张学明，经过多年研究，证实炸鱼含有强致癌物质——杂环胺。

本研究还发现，杂环胺的形成主要受煎烤温度的影响，其次是煎烤时间。如果油炸温度低于℃，则杂环胺的形成很少；如果油炸温度超过℃，油炸时间小于2分钟，杂环胺的形成也很少。炸鱼前在炸鱼上涂一层淀粉糊，也可以防止杂环胺的形成。

此外，根据加州研究人员的研究，高温煮熟或油炸的肉中存在突变源。研究人员用单克隆抗体对经过高温烹煮的牛肉、鸡肉、鱼等进行了检测，结果显示，对于10种致癌化合物，这项研究证实，突变的来源并非是将肉用热源如木炭火，但温度高于℃时肉本身的产物。

《晚间新闻》8月24日，

什么时候吃药？饭前饭后，强调口服药物与进食顺序的关系，对药物的消化吸收有重要影响。

饭前应空腹服用的常见药物有：肠道抗感染药，需要肠道内的药物浓度较高，进食会降低药物浓度；胃壁保护药，服用此类药物后药物会散开，在胃壁形成保护膜。与食物一起服用或饭后服用时，药物会与食物混合而无法发挥应有的作用；肠溶片，这类药物需要到达肠道才能被消化吸收。进食会影响胃的排空，延缓其消化吸收；利福平、氨苄西林等药物易被食物中的纤维素吸收，降低吸收，宜饭前服用；此外，某些驱虫药和泻药饭前服用。

鱼肝油等脂溶性药物是适合进餐时服用的常用药物，因为脂溶性药物可以溶解在食物中的脂肪中，更容易吸收；另外，消化助剂与食物同时服用，其消化效果更好。 .

大部分药物可以饭后服用，尤其是胃肠道反应比较严重的药物。饭后服用可减轻药物的刺激。

《新民晚报》

不能混吃的食物丁永明

新鲜鸡蛋、生姜、洋葱

蛋壳上有很多小气孔，姜和洋葱有强烈的气味，可以容易渗入小气孔。弄坏新鲜的鸡蛋。

面包和饼干

面条含有大量水分。如果两者放在一起，面包会变硬，饼干会失去脆度。

茶与香烟、糖果

茶对气味有很强的吸附作用，会吸收香烟中的刺鼻味道，使茶味变差。茶叶与糖果共存，易受潮发霉。

谷物和水果

谷物很容易加热。果实受热会蒸发变干，而谷物吸收水分后会发霉。

《北京晚报》10月29日电，

哪些蔬菜容易中毒？

日常生活中容易中毒的蔬菜：

一是被农药污染的蔬菜。嗯，用高浓度农药喷蔬菜，早点上市；

其次，芸豆和芸豆，没有煮熟，外观呈绿色，含有皂苷和胰蛋白酶抑制剂，会引起人体中毒；

3 发芽的土豆和青番茄，两者都含有龙葵素有毒物质，食用后会引起头晕、呕吐、流涎等中毒症状；

第四、用化肥种植的豆芽，因为化肥都是含氨的化合物。在细菌的作用下，它可以转化为一种叫做亚硝胺的致癌物质。长期摄入会导致人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病；

五是鲜黄花菜（又称金针菜），含有水仙。大量食用未经煮沸脱水或未充分加热的鲜黄花菜，会发生急性肠胃炎；

第六是蚕豆。有些人吃了蚕豆后会出现溶血性黄疸和贫血。叫蚕豆病（又名胡豆黄）

七是鲜木耳，里面含有一种吗啉的光敏物质，对光敏感，被太阳吃后会引起日光性皮炎。

预防蔬菜中毒，首先要加强对农药的监督管理。严禁在蔬菜上使用剧毒农药。同时，要加强蔬菜农药残留监测，对不符合卫生要求的蔬菜及时处置。二是注意蔬菜的采购。而且贮藏保鲜，蔬菜吃前一定要“一洗、二蘸、三烫、四煎，以确保安全。”

（大洋网）

谨防家用器皿“中毒”

今日全家金属器皿的使用越来越多，但是如果你经常使用，这些器皿的金属元素会给你带来伤害。

最常见的铁器皿是铁锅，如果煮酸性水果，果酸会溶解铁。低铁化合物，长期食用会使舌头和牙龈呈紫黑色，出现恶心、呕吐的症状。但是，如果您患有缺铁性贫血，通常使用铁锅对您的健康有益。

常见的铜器有火锅，经常使用，绿色的铜锈容易生长，铜锈有毒，可严重损害血管、神经、肝、肾，并引起胃肠道、食道、口腔黏膜的糜烂。

铝制餐具原料中含有较多杂质铝锅，烹饪时会产生微量铝元素；长期使用熟铝制品会导致人体对铝的摄入过多，影响儿童和青少年的智力发育。

锡器 很多人喜欢用锡合金锅泡茶热酒。这种锅的铅含量在90%以上，加热后铅会溶解在酒和茶中。喝这种酒和茶会引起慢​​性中毒。

晚间新闻，9月11日，

喝牛奶要注意什么

不要空腹喝牛奶。喝牛奶前最好先吃点东西或边吃边喝，以降低乳糖的浓度，促进营养的吸收；

避免与茶一起饮用。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子的吸收；

不建议使用铜加热。铜能加速维生素C的破坏，对牛奶中发生的化学反应有催化作用；

配制奶粉的水温应控制在40-50℃。过高会破坏牛奶中的乳蛋白和其他营养成分；

避免和菠菜一起吃。喝牛奶时，避免与含有植物酸的食物（如菠菜）一起吃，否则会影响人体对钙的吸收。

服用以下药物时，不宜同时喝牛奶：

1．四环素、土霉素、强力霉素

2、含铁药物 3、左旋多巴 4、雄性激素

《深圳都市报》

鸡蛋怎么吃是科学的

鸡蛋是有营养的食物，但对孩子来说，并不是吃的越多， 更好。

1-2岁的孩子每天只需要吃1-1、5个鸡蛋，否则容易引起消化不良和营养不良。用沸水冲洗鸡蛋并加糖会导致腹泻和寄生虫病。正确的做法是：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，蒸鸡蛋也要吃。

晨报，4月10日，

不吃肉会损害免疫力。

素食或不吃红肉已成为健康趋势，世界卫生组织提议减少高饱和脂肪的摄入和胆固醇。食物，多吃高纤蔬果为健康饮食今天，甚至有英国顶级营养学家持相反意见，说只吃素食而不吃红肉会让身体更容易受到细菌感染而生病.

英国广播公司5月7日报道，英国营养基金会总干事比卡达教授在英国斯特拉特福举行的营养学家会议上指出，有一公斤负责消化杂食动物的细菌。人体肠道和胃。有证据表明，如果你选择喝和吃，这些细菌就会被闲置，病原体（包括细菌）更容易被利用而使你生病。

他还指出，人类的牙齿、颌骨和胃已经进化到可以应付肉类和蔬菜，而肉类中含有多种对人体有益的营养成分，例如血液所需的铁和骨骼所需的铁。维生素 D 以及生长所需的蛋白质和脂肪酸使肉类在人类饮食中不可或缺。

《北京日报》5月28日电

喝茶可能是保护牙齿的好方法 黄良德

根据美国和英国科学家的最新研究，喝茶可能是一种好方法保护牙齿的方法。

美国伊利诺伊大学牙科系研究团队选择西方人更常喝的红茶进行实验。他们要求志愿者每 3 分钟用红茶漱口 30 秒。 5次后，牙菌斑细菌停止分泌腐蚀牙齿并导致龋齿的酸。

英国牙医协会认为红茶和绿茶都有助于去除或抑制牙菌斑。该协会的一位发言人表示，牙医界认为可以用茶代替苏打水，因为茶不会腐蚀牙齿。发言人表示，龋齿的发生与酸性物质溶解牙齿钙盐的现象有关。牙齿被酸性物质侵蚀后，牙釉质部分逐渐溶解变薄。当牙釉质完全被侵蚀，牙齿下的牙本质和牙髓暴露出来时，患者会感到剧烈的疼痛。不过，发言人表示，茶对牙齿的保护作用还有待进一步验证，因为普通喝茶和临床试验毕竟不完全一样。

《北京日报》5月28日，

张辉励志：求励志英文歌

煮牛肉如何嫩

煮老牛肉时，前一天晚上在牛肉块上涂一层芥末粉，第二天煮前将肉洗净。肉又烂又嫩。焦守政

《北京晚报》3月13日电，

防止酱油发霉 卓秀云

天气暖和，酱油容易发霉发白。以下三种方法可以有效防止酱油发霉。一种是在酱油中滴几滴白酒。第二种是将酱油煮沸，放凉后再装瓶。第三是切几片大蒜放入酱油瓶中。

《北京晚报》

让你的手变得柔软。徐丽

家务活会让主妇的手变得粗糙。为了呵护女人的第二张“脸”，洗完手后，抖掉部分水滴，把醋涂在手上（手上不能有伤口，否则会很痛） ，然后涂上护手霜，最后戴上 戴上塑料手套或小塑料袋。一个小时后取下，你会发现双手变得光滑细腻。

《北京晚报》3月20日，

羊毛衫石山宝如何洗

水温35℃左右。用手轻轻挤压，避免摩擦、揉捏或扭曲。其次，使用中性洗涤剂。注意比例，一般水和洗衣粉的比例是3、洗，不要让洗衣粉残留在羊毛上。洗好后可用布包着挤水，也可用离心脱水机。但要注意三点：一是将毛衣包好再放入脱水机；另一个不要太长（最多2分钟）；三是脱水后放在通风处。

《北京晚报》

如何鉴别国外水果的真伪？ Kodong

据介绍，目前市场上有一百多种外国水果。市民对葡萄、蛇果、橙、布等比较熟悉。莲子、水晶梨、猕猴桃、柠檬、芒果等。由于百里精选国外进口水果加上国外先进的保鲜技术和前卫的包装技术，大小均匀、色泽鲜艳、质地丰富、保质期长已成为外国水果的共同特点。

接下来，我们将简要介绍市民消费最多的产品。

红葡萄：原产于美国和智利。与葡萄的栗色不同，红色是深红色。果实形状均匀，大小均匀，整挂无松散物。握在手中更难。口感香脆香甜，有纤维感。捏一撮葡萄，皮和肉很容易分开。红皮比较薄，皮肉难分离，保存时间长。正常情况下（不采取措施），可存放15天左右。

美国橙：原产于美国和澳大利亚。俗称美洲橙，与湖北秭归、奉节的脐橙相似。体型大，皮粗糙，不如脐橙光滑。吃起来感觉水分十足，吃起来又脆又甜，但纤维较粗，不如脐橙细。正常情况下可存放30天以上。蛇果：原产于美国，类似于陕西和甘肃出产的新红星苹果。蛇果呈红色，略带酸甜。

猕猴桃：与猕猴桃最大的区别是猕猴桃硬了才好吃，而猕猴桃一定要熟了才好吃。当它坚硬时，它尝起来很涩。正常情况下，猕猴桃可存放20天左右。布林：原产于美国，类似于中国的金华李。果实形状均匀，表面光滑细腻，呈红色。硬的时候吃，味道和金华李子一样，但核小，肉多，味道特别好。正常情况下，可存放20天左右。

水晶梨：原产于日本，虽然与河北的水晶梨只有一字之差，但形状和味道却大不相同。水晶梨比较大，拿在手里有种掉下来的感觉。它是深黄色的。水晶梨的独特之处在于它的形状不像梨，而是苹果的圆形，吃起来特别香脆。正常情况下，可存放30天左右。

《家庭生活报》

发烧不要喝茶。

发烧时喝茶危害更大，因为茶中所含的茶碱会使体温升高，而且会影响和降低药物的作用，从而加重病情，因此，发烧时不宜喝茶。

《北京晚报》

腹泻不宜生吃大蒜正英队

大蒜中含有大蒜素等，具有抗菌、发酵、杀虫、解毒作用。但是，腹泻时不宜吃生大蒜，因为生大蒜的辛辣味会刺激肠壁，促使血管充血水肿，使更多的组织液流入肠道，加重腹泻的程度。

《北京晚报》4月04日消息，

“断食”妙招张艳

暴饮暴食导致食物堆积，俗称“断食”。

1、 取一个苹果，洗净，生吃。

2、取橙皮10～15克，泡水后饮用。

3、山楂取克，去核后加水煎，去渣取汁。

4、取一汤匙醋，放入米汤中饮用，以促进消化。

《北京晚报》

张辉坐飞机前三忌

不要吃太油腻和含有大量动物蛋白的食物。因为这些食物在胃里很难排空，飞在空中会导致肠胃膨胀。

不要吃富含纤维和气体的食物。如果人体在几米以上的高度，体内的气体可以增加两倍于地面。如果吃这种食物，会增加飞行时胸闷腹胀的感觉。

避免暴饮暴食。暴饮暴食，一方面增加心脏和血液循环的负担；另一方面，它会引起恶心、呕吐和晕机。

《北京晚报》

老人早餐不宜吃张文奇食物

油饼是油炸食品，脂肪含量高，肠胃难受，容易消化不良，还容易诱发胆囊炎胰腺疾病，或使这种疾病复发或加重。对于消化吸收好的老年人来说，过多的脂肪摄入很容易导致肥胖。其次，多次使用的油中往往含有较多的致癌物质。如果经常吃油炸食品，会增加患癌症的风险。

甜食含糖量高。如果你摄入过多的糖，它会导致肥胖。因为多余的糖分会在体内转化为脂肪，也会造成无机盐的缺乏。

动物内脏动物内脏如肝、肾、脑等含有非常高的胆固醇。老年人经常食用会使血胆固醇升高，容易引起冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。 ，或使原病加重。

另外，尽量多吃素，少吃肉。食物要软而不硬，淡而咸，冷热。

《北京晚报》

中国饮食习惯高血压肺癌弊端分析

美国营养学家霍尔曼博士花了一年时间研究中西饮食方法，发现中国饮食方法存在缺点如下：

(1) 做饭时喜欢放盐，身体摄入过多。这是高血压的重要危险因素之一、

(2)吃饭时没有分餐的习惯，很容易互相交流。传染性疾病。

(3)一日三餐，每餐多吃，白天热量的均衡调配，可以增强身体的新陈代谢，避免夜间热量过多。一日三餐与健康息息相关。饭菜越少。 , 患某些疾病的可能性就越大。

(4) 大肆招待和暴饮暴食，不仅浪费，而且对身体危害极大。

(5) 中国女性患肺癌的人数明显高于美国。这可能是由于吸入了更多的油烟。

《大洋网》

炸鱼含有强致癌物质

今日新闻晚报：中医预防医学博士张学明，经过多年研究，证实炸鱼含有强致癌物质——杂环胺。

本研究还发现，杂环胺的形成主要受煎烤温度的影响，其次是煎烤时间。如果油炸温度低于℃，则杂环胺的形成很少；如果油炸温度超过℃，油炸时间小于2分钟，杂环胺的形成也很少。炸鱼前在炸鱼上涂一层淀粉糊，也可以防止杂环胺的形成。

此外，根据加州研究人员的研究，高温煮熟或油炸的肉中存在突变源。研究人员用单克隆抗体对经过高温烹煮的牛肉、鸡肉、鱼等进行了检测，结果显示，对于10种致癌化合物，这项研究证实，突变的来源并非是将肉用热源如木炭火，但温度高于℃时肉本身的产物。

《晚间新闻》8月24日，

什么时候吃药？饭前饭后，强调口服药物与进食顺序的关系，对药物的消化吸收有重要影响。

饭前应空腹服用的常见药物有：肠道抗感染药，需要肠道内的药物浓度较高，进食会降低药物浓度；胃壁保护药，服用此类药物后药物会散开，在胃壁形成保护膜。与食物一起服用或饭后服用时，药物会与食物混合而无法发挥应有的作用；肠溶片，这类药物需要到达肠道才能被消化吸收。进食会影响胃的排空，延缓其消化吸收；利福平、氨苄西林等药物易被食物中的纤维素吸收，降低吸收，宜饭前服用；此外，某些驱虫药和泻药饭前服用。

鱼肝油等脂溶性药物是适合进餐时服用的常用药物，因为脂溶性药物可以溶解在食物中的脂肪中，更容易吸收；另外，消化助剂与食物同时服用，其消化效果更好。 .

大部分药物可以饭后服用，尤其是胃肠道反应比较严重的药物。饭后服用可减轻药物的刺激。

《新民晚报》

不能混吃的食物丁永明

新鲜鸡蛋、生姜、洋葱

蛋壳上有很多小气孔，姜和洋葱有强烈的气味，可以容易渗入小气孔。弄坏新鲜的鸡蛋。

面包和饼干

面条含有大量水分。如果两者放在一起，面包会变硬，饼干会失去脆度。

茶与香烟、糖果

茶对气味有很强的吸附作用，会吸收香烟中的刺鼻味道，使茶味变差。茶叶与糖果共存，易受潮发霉。

谷物和水果

谷物很容易加热。果实受热会蒸发变干，而谷物吸收水分后会发霉。

《北京晚报》10月29日电，

哪些蔬菜容易中毒？

日常生活中容易中毒的蔬菜：

一是被农药污染的蔬菜。嗯，用高浓度农药喷蔬菜，早点上市；

其次，芸豆和芸豆，没有煮熟，外观呈绿色，含有皂苷和胰蛋白酶抑制剂，会引起人体中毒；

3 发芽的土豆和青番茄，两者都含有龙葵素有毒物质，食用后会引起头晕、呕吐、流涎等中毒症状；

第四、用化肥种植的豆芽，因为化肥都是含氨的化合物。在细菌的作用下，它可以转化为一种叫做亚硝胺的致癌物质。长期摄入会导致人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病；

五是鲜黄花菜（又称金针菜），含有水仙。大量食用未经煮沸脱水或未充分加热的鲜黄花菜，会发生急性肠胃炎；

第六是蚕豆。有些人吃了蚕豆后会出现溶血性黄疸和贫血。叫蚕豆病（又名胡豆黄）

七是鲜木耳，里面含有一种吗啉的光敏物质，对光敏感，被太阳吃后会引起日光性皮炎。

预防蔬菜中毒，首先要加强对农药的监督管理。严禁在蔬菜上使用剧毒农药。同时，要加强蔬菜农药残留监测，对不符合卫生要求的蔬菜及时处置。二是注意蔬菜的采购。而且贮藏保鲜，蔬菜吃前一定要“一洗、二蘸、三烫、四煎，以确保安全。”

（大洋网）

谨防家用器皿“中毒”

今日全家金属器皿的使用越来越多，但是如果你经常使用，这些器皿的金属元素会给你带来伤害。

最常见的铁器皿是铁锅，如果煮酸性水果，果酸会溶解铁。低铁化合物，长期食用会使舌头和牙龈呈紫黑色，出现恶心、呕吐的症状。但是，如果您患有缺铁性贫血，通常使用铁锅对您的健康有益。

常见的铜器有火锅，经常使用，绿色的铜锈容易生长，铜锈有毒，可严重损害血管、神经、肝、肾，并引起胃肠道、食道、口腔黏膜的糜烂。

铝制餐具原料中含有较多杂质铝锅，烹饪时会产生微量铝元素；长期使用熟铝制品会导致人体对铝的摄入过多，影响儿童和青少年的智力发育。

锡器 很多人喜欢用锡合金锅泡茶热酒。这种锅的铅含量在90%以上，加热后铅会溶解在酒和茶中。喝这种酒和茶会引起慢​​性中毒。

晚间新闻，9月11日，

喝牛奶要注意什么

不要空腹喝牛奶。喝牛奶前最好先吃点东西或边吃边喝，以降低乳糖的浓度，促进营养的吸收；

避免与茶一起饮用。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子的吸收；

不建议使用铜加热。铜能加速维生素C的破坏，对牛奶中发生的化学反应有催化作用；

配制奶粉的水温应控制在40-50℃。过高会破坏牛奶中的乳蛋白和其他营养成分；

避免和菠菜一起吃。喝牛奶时，避免与含有植物酸的食物（如菠菜）一起吃，否则会影响人体对钙的吸收。

服用以下药物时，不宜同时喝牛奶：

1．四环素、土霉素、强力霉素

2、含铁药物 3、左旋多巴 4、雄性激素

《深圳都市报》

鸡蛋怎么吃是科学的

鸡蛋是有营养的食物，但对孩子来说，并不是吃的越多， 更好。

1-2岁的孩子每天只需要吃1-1、5个鸡蛋，否则容易引起消化不良和营养不良。用沸水冲洗鸡蛋并加糖会导致腹泻和寄生虫病。正确的做法是：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，蒸鸡蛋也要吃。

晨报，4月10日，

不吃肉会损害免疫力。

素食或不吃红肉已成为健康趋势，世界卫生组织提议减少高饱和脂肪的摄入和胆固醇。食物，多吃高纤蔬果为健康饮食今天，甚至有英国顶级营养学家持相反意见，说只吃素食而不吃红肉会让身体更容易受到细菌感染而生病.

英国广播公司5月7日报道，英国营养基金会总干事比卡达教授在英国斯特拉特福举行的营养学家会议上指出，有一公斤负责消化杂食动物的细菌。人体肠道和胃。有证据表明，如果你选择喝和吃，这些细菌就会被闲置，病原体（包括细菌）更容易被利用而使你生病。

他还指出，人类的牙齿、颌骨和胃已经进化到可以应付肉类和蔬菜，而肉类中含有多种对人体有益的营养成分，例如血液所需的铁和骨骼所需的铁。维生素 D 以及生长所需的蛋白质和脂肪酸使肉类在人类饮食中不可或缺。

《北京日报》5月28日电

喝茶可能是保护牙齿的好方法 黄良德

根据美国和英国科学家的最新研究，喝茶可能是一种好方法保护牙齿的方法。

美国伊利诺伊大学牙科系研究团队选择西方人更常喝的红茶进行实验。他们要求志愿者每 3 分钟用红茶漱口 30 秒。 5次后，牙菌斑细菌停止分泌腐蚀牙齿并导致龋齿的酸。

英国牙医协会认为红茶和绿茶都有助于去除或抑制牙菌斑。该协会的一位发言人表示，牙医界认为可以用茶代替苏打水，因为茶不会腐蚀牙齿。发言人表示，龋齿的发生与酸性物质溶解牙齿钙盐的现象有关。牙齿被酸性物质侵蚀后，牙釉质部分逐渐溶解变薄。当牙釉质完全被侵蚀，牙齿下的牙本质和牙髓暴露出来时，患者会感到剧烈的疼痛。不过，发言人表示，茶对牙齿的保护作用还有待进一步验证，因为普通喝茶和临床试验毕竟不完全一样。

《北京日报》5月28日，

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