描写幼儿园自助餐优美句子1(幼儿园自助餐礼仪)
设计意图
自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式,它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番,既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中,自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣,选选吃吃特别开心;对于进食量小的孩子可以大开胃口;对于挑食的孩子来说,可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。
活动目标
1.了解自助餐中菜肴的`摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。
3.体验自助餐的休闲自在。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
活动准备
1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.轻音乐磁带、食物图片。
活动过程
活动一:看看讲讲
一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。
上次,老师带你们一起参观了××大酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2.食物分类
导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。
①幼儿自由商量分类的方法;
②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?
(归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识
导语:这么多好吃的东西,该怎么吃?
①借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论,集体交流。
③个别示范,师生评议(配图片)。
提问:你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问:在用自助餐时要注意些什么?
①人多不拥挤,互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。
④取少量,用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上“★”,做完后交流,并说说为什么。
活动二:享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。
1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。
2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1.收拾桌面,将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2.将碗、筷轻轻放入盆内。
3.漱口、擦嘴。
活动反思
这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程,让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错,满足孩子具体形象的思维特点,趣味性强,为幼儿所喜闻乐见。
就餐时,教师还选用了优美的轻音乐,为幼儿营造了一种休闲自在的氛围,令人赏心悦目,心境高雅,幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件,胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
设计意图:
自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全,它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。
在幼儿园开展此项活动,旨在让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识,并感受自助餐的`休闲自在。
活动目标
1.体验自助餐的休闲自在。
2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
3.养成良好的用餐习惯。
活动准备
1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.各类食物图片。
4.轻音乐磁带、录音机
活动过程:
一、回忆参观酒店的过程,引起幼儿的兴趣。
幼儿回忆参观酒店自助餐的经历,并自由交流:你们看到了什么?懂得了什么知识啊?
二、欣赏菜肴的色、香、味,了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物。
幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。
提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么气味?
2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择?
幼儿自由商量分类的方法;
集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?(归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识。这么多好吃的东西,该怎么吃?
借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
小组讨论:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?
利用图片请个别幼儿示范,并进行评议,以对偏食现象进行纠正。
全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。
三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。
提问:这些味道鲜美的食物是谁做出来的?我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问:在用自助餐时要注意些什么?
人多不拥挤,互相谦让。
轻拿轻放用具。
食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。
取少量,用完后再添加。
不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。
所选食物尽量做到面广。
五、享用自助餐。
幼儿伴随着美妙的轻音乐开始"开心自助餐"。
活动延伸:
1.家园共育:家长帮助幼儿自己制定合理中餐、晚餐的食谱。
2.将收集的各类食物图片投放于区角中,供幼儿进行"自助餐"游戏时使用。
幼儿园自助餐活动方案1一、方案设计:
二、活动目标:
1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)
2、爱惜厨师的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。
三、活动时间:
定于每月中下旬
四、活动准备:
(1)幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。
(2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。
(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。
(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。
(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。
(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。
(7)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。
五、活动流程:
1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序:提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)
2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放:
3、组织幼儿有秩序进餐。
(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。
(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。
(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。
(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)
(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
4、适当延长进餐时间:
5、整理收拾。
六、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱
幼儿园自助餐活动方案2活动时间:20xx年5月31日9:30—11:00
活动地点:一楼大厅
活动目标:
1、庆祝“六一儿童节”:
2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享:
3、增强幼儿园的招生推广度。
活动准备:
1、桌子20张、椅子100张(暂定):
2、食物
(1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份:
(2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个:
3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享:
4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座:
5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯:
6、用餐前在教室洗手:
7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。
活动流程:
1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》:(5分)
2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)
3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)
4、谢园长致辞:(5分)
5、主持人介绍食谱:(10分)
6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”:(10分)
7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐):(40分)
8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。
幼儿园自助餐活动方案3一、设计初衷:
为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面,真正将生活贯穿于孩子们的一日活动,我们不仅在理念上有了转变,更重要的是行为上的跟进,特开展本次“全园自助餐”活动,我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪:规则、谦让:自我管理:自我选择,同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐,通过创设环境(心理、物质):小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式,老师帮一些,自己取一点。中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等,从小培养幼儿的责任、管理意识。
就餐形式有诸多好处:首先,有利于孩子身体健康。其次,有利于营造快乐用餐的氛围。在不少家庭,儿童吃饭是一件十分困难的事情,常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园实行自助餐的初衷,就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃,吃得合理、吃得愉快。通过实行自助餐,小伙伴们开始关心吃什么,也增进了彼此间的交流。实行自助餐,孩子就须自己进行思考、选择和把握,这无疑有利于提高他们的独立能力。做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃,做为力造礼仪校园的爱绿娃,各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。
二、活动目标:
1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。
2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐,就餐时能够和同伴愉快交流。
3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望,体验自助餐活动带来的乐趣。
三、活动对象:全园所有幼儿及教师。
四、活动时间:20xx年9月21日上午11点
五、活动地点:园区操场
六、活动准备:
1、相关物质准备:布置活动场地,照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果),勺子、盘子、碗,桌布、桌子等。
2、知识准备:老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。
七、活动过程:
1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。
(1)自助餐取菜有哪些注意事项?
想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多,这个时候就需要大家排队选择食物,不可以乱挤、乱抢、乱插队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后要快快的离开。不能在食物面前想很久,让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,用手去拿或以自己的餐具去取菜,这些都是不礼貌的。
(2)自助餐取菜有什么顺序?
吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候,想吃的好,吃菜是有顺序的,先吃冷菜,然后再喝汤,接着吃热菜,热菜之后是点心,然后再是甜品,最后是水果。小朋友在取菜的时候,最好先在全场转上一圈,看看都有哪些好吃的,然后再去取菜。
(3)自助餐取菜的原则是什么?
如果每个菜都想吃,可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取”的原则,小朋友遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己的肚子,你想吃多少都是可以的。不过,如果你拿很多,自己又吃不完,这样就会出现浪费食物的现象。小朋友可以每次少拿一点,不够吃了再去拿。在吃自助餐时,你吃很多是可以的,但是浪费粮食是绝对不允许的。
(4)自助餐可以外带吗?
有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里,还是在酒店里,都不能把东西带回家。这一点小朋友们一定要记住,你可以吃很多,但是不能把喜欢吃的东西带回家。
(5)吃自助餐还有什么目的?
为什么会有吃自助餐的.活动,吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐,有时也叫冷餐会,它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意,朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚,大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。所以在吃自助餐的时候,你如果只顾自己吃东西,不和别人说话,那也是不礼貌的。现在自助餐越来越受大家的欢迎,很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。
2、幼儿参与实践活动:班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地,让幼儿自由而有序的取餐。
3、活动小结:活动结束以后,每班进行活动小结。
幼儿园自助餐活动方案4活动时间:20年5月31日9:30—11:00
活动地点:一楼大厅
活动目标:
1、庆祝“六一儿童节”;
2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享;
3、增强幼儿园的招生推广度。
活动准备:
1、桌子20张、椅子100张(暂定);
2、食物
(1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;
(2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个;
3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享;
4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座;
5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯;
6、用餐前在教室洗手;
7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。
活动流程:
1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》;(5分)
2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)
3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)
4、谢园长致辞;(5分)
5、主持人介绍食谱;(10分)
6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”;(10分)
7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐);(40分)
8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。(5分)
活动注意事项:
1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别
孩子没吃饱或多取食物的浪费现象);
2、遇到突发事情教师要保持冷静,不做冲动的行为,认真做好处理工作;
3、安排好幼儿上厕所!