东台特色产品之鱼汤面宣传口号

　　为进一步宣传推介我市，提升东台对外知名度和美誉度，特面向社会公开征集东台、东台发绣、东台鱼汤面和东台茧丝绸4大东台特色产品的宣传口号，要求作品要能准确反映东台西瓜、东台发绣、东台鱼汤面和东台茧丝绸的产品特色；作品要主题鲜明，简洁、形象、易记，适合在网络、电视、报刊等媒体和公众场合宣传推介，一般不超过12个字，并提供简要的文字说明；作品用字、读音应通俗易懂，读写方便，避免使用多音字、生僻字和歧义字，每名作者每种产品限交3条作品（多报无效）。

　　征集活动开始后，我们共收到来自全国24个省市的众多热心网友的应征口号，总计2693条。其中，东台西瓜792条，东台发绣635条，东台鱼汤面721条，东台茧丝绸545条。在此基础上，我们组织专家和大众评委经过几轮评选，从中各选出10条作品作为入围作品，现予以公布并开展网络投票。

　　届时，中奖名单和入围奖名单一并在@幸福东台 官方微博和公众微信平台同时公布。现将4大东台特色产品之鱼汤面宣传口号予以公布，以供票选。

　　东台鱼汤面宣传语（单选）

　　1、一碗鱼汤面，浓浓东台情。

　　2、千年金东台，百年鱼汤面。

　　3、鱼·有味，汤·美味，面·回味。

　　4、东台鱼汤面，敢为天下鲜。

　　5、东台鱼汤面，越吃越知味。

　　6、一面之缘，一生“香”伴。

　　7、舌尖上的东台，鱼汤面的诱惑。

　　8、忘不了金东台，放不下鱼汤面。

　　9、一滴鱼味无穷，一碗满面春风。

　　10、天仙配传情，鱼汤面飘香。

　　关于东台鱼汤面：

　　东台鱼汤面源于清朝乾隆三十三年（公元1768年），已有200多年历史，相传是由一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。他被逐出宫廷后，流落到东台盐区，以挑馄饨担子为生。初来乍到，人地生疏，生意清淡，忽然他想起御厨，便萌生了试作鱼汤面的念头。几经试验，虽然做的鱼汤色如牛奶，但总有腥味，且浓度不够。后来，他听从乡民的建议，多用姜葱去腥，用炸鱼后再改用文火，慢慢熬煮，使汤变得稠浓。这样做出来的鱼汤既保持了鱼汤的鲜味，又别具特色。一时间门庭若市，“鱼汤面”就此成为东台享有盛名的特产。

　　民国初年，东台废盐灶，兴垦植棉，成为粮棉集散之地，外地客商纷至沓来。东台城内的20多家、都供应鱼汤面，顾客盈门。东台鱼汤面色香味俱全，汤白质浓，滴点成珠，不仅味道鲜美，还具有较好的作用，能够润脾健胃，补虚疗肠，经常食用，有益健康。因为东台鱼汤面在汤料上选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。1915年，东台鱼汤面获得巴拿马国际博览会金奖。